Dream dinners

Dans la lignée de mon billet précédent, ce billet va vous parler d’une entreprise qui marche très bien ici : les « chaînes de montage de repas ». Ce concept fait un carton dans les grandes agglomérations et en banlieue, une antenne vient d’ailleurs d’ouvrir ses portes pas loin de chez moi. On vous propose, contre une certaine somme, de venir assembler plusieurs plats dans une cuisine industrielle, plats qui pourront ensuite être ramenés chez vous et déposés dans votre congélateur. Ainsi, les soirs de la semaine suivante, vous n’aurez plus qu’à les décongeler pour faire déguster à votre famille un plat fait « maison ».

L’idée est intéressante surtout si vous vous ennuyez tout-e seul-e dans votre cuisine, et si vous n’aimez pas la préparation ni le nettoyage (qui aime ça ?). Il suffit de s’inscrire pour une session, puis on tourne autour de tables ou sont disposés les ingrédients pré coupés, les sauces, etc….pour les assembler.

Voici ce que ces cuisines vous proposent ce mois-ci :

Bombay Chicken

Lemon Chicken Piccata

Stir-Fried Chicken with Cashews

Steak Salsa Verde –

Polynesian Flank Steak

Asian BBQ Pork

Pecan-Crusted Pork Chops

Mandarin-Glazed Tilapia

Cheesy Chicken, Corn & Rice Bake
Chicken Enchiladas

Bacon & Swiss Cheese Quiche

Turkey Meatloaf with Mashed Potatoes

Salisbury Steak & Potatoes – A Dream Dinners Signature Dinner

Pas mal, mais il ne faut pas être végétarien ! Et il faut aussi pouvoir mettre la main à la poche : 215$ pour 12 repas. Cela fait environ 18$ par repas, ce qui n’est pas excessif pour 5-6 personnes, mais n’oublions pas le coût de l’essence pour s’y rendre, et celui du prix du gros congélateur pour les stocker. Il faut aussi prévoir le dessert en sus et les à-coté (riz, pates) pour nombre de plats ; une initiative intéressante, donc, surtout si vous ne savez jamais quoi faire à manger, ou pour dépanner. Un peu moins si vous tenez à contrôler les ingrédients et leur origine, ou si vous voulez sortir des sempiternelles combinaisons de bœuf/poulet.